水活泼物多种多样、千奇百怪。最多见的是鱼,别的,另有海葵、珊瑚虫等腔肠动物,乌贼、章鱼等软体动物,虾、蟹等甲壳动物。哺乳动物海豚、爬虫类龟等水活泼物。在太古时期,人们认为水活泼物奇形怪状,恐食之会对于身体晦气、危及性命,因此很多有宜于身体安康的水活泼物,人类是不敢食用的。不只如斯,还衍生出良多忌讳。
忌食河豚
巢元方《巢氏诸病源候泛论》卷二十六记录:“缑鲐鱼肝及蝮内人有大毒,不行食,食之,每每致逝世。”河豚古称为“蠹侯鲐鱼”。传统医学及食俗指出,河豚的肝和腹肉、鱼卵含有剧毒,切不行食,不然将致人逝世命。
忌食鳃呈金色的鱼
巢元方《巢氏诸病源候泛论》卷三十二中指出:“鱼金鳃食发疽也。”以为鱼的鳃若呈金色,忌讳食用,不然将令人中毒发毒疮痈疽。
忌食眼睛闭着的鱼
张机撰、徐彬注《金匮要略论注》卷二十四中指出:“鱼目合者不行食之。”以为,鱼的眼睛闭上了,此鱼必定腐而不鲜,食后易中毒伤身。
忌食双眼呈赤色的鱼
巢元方《巢氏诸病源候泛论》卷十九引《摄生方》中指出:“鱼赤目作脍食之生瘕。”以为,双眼呈赤色的鱼不能脍制烹食,不然食后必中毒,导致顽疾。
忌食没有肠胆的鱼
张机撰、徐彬注《金匮要略论注》卷二十四中指出:“鱼无肠胆者不行食之,三年阴不起,女子绝生。”鱼应有其肠胆,假如无则被视为奇异,故传统医学及饮食风俗以为,这类无肠胆之鱼不行食用,不然将毁伤女子阴气,致阴虚经绝,不能生养。
忌食重新至脊生白珠的鱼
张机撰、徐彬注《金匮要略论注》卷二十四说:“鱼头正白如连珠至脊上,食之杀人。”以为鱼头正中到背脊若长着有成串的白色圆形物,是为有毒之鱼,不能食,不然将中毒伤身。
忌食没有鳃的鱼
巢元方《巢氏诸病源候泛论》卷二说:“鱼无鳃不行食,食之使人蒲月发癞。.”以为,食鱼时应察其能否有鳃,若无鳃则不行吃,不然将令人蒲月生发癞疾
忌食身有斑点的鱼
传统医学及食俗以为,鱼的身体上若长有玄色黑点,此鱼有毒,切忌食用。不然,势必风险身体。
忌食有角的鱼
孙思邈《备急令媛要方》中记录:“鱼有角,食之发心惊,害人:”以为,鱼假如头上长角,其肉切忌食用。不然,势必激发胆怯惶恐之疾而风险身心。
忌食三足鳖
孙思邈《备急于金要方》中指出:“鳖三足,食之害人。”这是对于奇异之物胆怯而发生的一种忌讳。以为,鳖当四足,若仅三足则为奇异,其肉应忌食用。不然必风险人体。
忌食腹下成王字的鳖肉
孙思邈《备急令媛要方》中以为,凡是足鳖肚腹下出现王字形者,其肉切忌食用,不然将导致灾害。
忌食鼋鳖
在我国南昌、瓯江地域的人们,有着隐讳吃鼋肉鳖肉的风俗,据《清稗类钞》所载:“南昌人畏鼋与鳖,呼之为老爷。南康府左近有老爷庙,所祀为鼋老爷,相传明太祖与陈友谅战时,曾经救御舟脱险。赣人祀之甚虔,且相诫不食鼋鳖,恐犯老爷之怒也。”这是说南昌人是为戴德才忌食鼋鳖的。
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