二十四骨气是大天然说给我们听的言语，也是前人诗意栖居的发明。人们在劳动中学会了尊敬天然、适应天然，与天然调和相处。春耕、夏耘、秋收、冬藏，日出而作，日入而息，依气象而作，随光阴流转。
本年，大寒“赶上”腊八，也让这一天变得更加非凡。
说到腊八，在兰州，本地人的开年饭是从腊八粥开端的。兰州人吃腊八粥，另有两个比拟奇特的习气。一是开粥工夫越早越好，预示来年收获好，庄稼成熟得早；二是腊八当天要成心识地留些剩粥，由于腊八粥黏粘糊糊，取“年年有余”的寄意。
老兰州人在腊八此日，除了了腊八粥，还会吃“腊八糁饭”。这类“腊八糁饭”的制造办法是：在腊八的前一全国午，事前要将黄豆、豌豆、大豆等煮熟煮烂待用。在腊八此日凌晨天亮以前，再用小米、大米、糯米煮成粥，然后再加进去事前煮好的豆类，然后再加之一把白面搅和成“糁饭”。若有前提再加点肉臊子，那就更香了。
其实，老兰州人的“腊八糁饭”，便是由腊八粥演化而来的，只不过比粥更稠罢了。这类“腊八糁饭”却是最具兰州特征的腊八食品。
对于“腊八糁饭”另有一个在大门上抹“十”字的民间传说。
相传，这类用腊八糁饭抹“十”字的风俗，是从江南传到兰州的。那时，连年大旱，庄稼颗粒无收。同乡们不能不背井离乡，逃荒要饭。有一户三口之家，母亲在逃荒的途中活活饿逝世。剩下父女二人，相依为命，沿街乞讨。为了给年幼的女儿找个糊口的出路，老父亲给女儿头插草标，卖给了一户有钱人家，这时候正值腊八前夕。
次日凌晨，女儿在这个有钱人家中端起碗来喝腊八粥时，想到本人年老的父亲，仍在寒风中沿街乞讨，禁不住涕泪俱下。于是，她拿起粥碗，用碗中的粥在这家门外边，抹了个厚厚的“十”字。心想假如老父亲途经这个家门时，门外边抹的阿谁粥“十”字，大概还可以让父亲果腹充饥。
故事暖和动人，腊八喝粥的风俗传播至今。大寒赶上腊八，但愿每个人都可以在冰冷的大寒季节，有一碗热气腾腾的腊八粥。
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