过年吃鱼，有着年年因为的寄意，春节吃鱼“以鱼谐余，以鱼寓吉，以吉示富”，那末过年吃鱼头仍是吃鱼尾呢，吃鱼头和鱼尾有何寄意？春节是一年中最为浩大的传统节日，想理解春节更多相干内容，就2025年春节专题吧。
过年吃鱼头仍是吃鱼尾？
答：过年的时分吃鱼，鱼头和鱼尾都是不能吃的，吃鱼留头留尾，寄意着有头有尾。吃年饭时，或其余节日与盛宴，都是必需上一条全鱼，这全鱼还不全吃掉，以抒发年年有鱼（余）的寄予。有之处，年饭时吃鱼，要留头留尾到来岁（即岁首），抒发新年“有头有尾”的祈愿。
不论是在自家仍是到亲朋家中，切不行积极夹鱼头鱼尾吃，由于鱼有头有尾暗示仆人来年有吃穿，家道充裕。
吃鱼头和鱼尾有甚么寄意？
不论是在那里吃大年夜饭，吃鱼头和鱼尾都是对于仆人的不尊崇，吃鱼考究有头有尾，因而吃鱼最好不吃鱼头和鱼尾。过年吃鱼的缘由不止寄意“年年有余”，另有秘密的镇邪意义。早在汉朝画师所绘门上的扣环，多有鱼餙作镇邪物。唐朝的屋门、柜门、箱门等，都风行鱼形拉手，以示镇邪的功用。这影响了后代大年节年饭的鱼俗。大年节的鱼，在餐桌上是招财，餐桌外是镇邪，只是后一种功用其隐义，逐步为人们所忘却。
南边的渔民靠水吃鱼。船中就餐，鱼头惯朝船大，鱼尾朝船二，水费们则各食其近。食毕鱼之上爿，皆忌翻身：因船“三面朝水，一壁朝天”，渔民最忌“翻”字。待食鱼之下爿时，碍于骨刺，挑之易断，即是折了船大、船二的“首尾相连”，不吉；即便骨刺不竭，若食净鱼之下爿，又即是食个“漏底儿”，亦不吉。故而食鱼习于有余，不有余则易犯讳。【】
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