新年是中国最主要的节日，春节，每年的正月月朔，又俗称新春、新岁、新禧等，那末大岁首一早上吃甚么有考究吗？大岁首一干甚么？接下来和我们一同来理解更多出色内容。
大岁首一早上吃甚么有考究吗？
大岁首一早上忌吃稀饭、荤食、要茹素食；
曩昔的传统贫民家才吃稀饭，所以在岁首一的上午必定要吃乾饭，暗示家里全年度城市很富裕。而岁首一的早上叫做万神嘉会，暗示一切的神出来贺年，因而为表尊崇首先不要吃荤，要茹素。吃过了年三十的大鱼大肉后，月朔当天第一顿饭，百口人却要茹素食。
“斋”与“灾”同音，而吃斋也象征着“吃灾”，将新的一年中的各类劫难全数“吃掉”，保佑一家人平淡安安。月朔午餐吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”。寄意这年该吃的素菜都在此日吃完，今后便可大鱼大肉，乞求来年顺遂，所以有“岁首一吃斋，赛过吃一年斋”的说法。
别的，除了了沉痾不能不吃以外，普通的补品补药月朔最好不要吃。中百姓间传播着一句鄙谚：“月朔吃药整一年，并且啥病也治欠好。”
大岁首一干甚么？
1.贺年
大岁首一有一项主要勾当，便是亲友老友走街串巷去贺年。贺年是中国的老传统啊，能够向对于方抒发本人美妙的祝福，也祝愿这一年好运多多，一帆风顺。贺年普通从家内里的尊长开端，再到表面的走亲戚，大岁首一此日要早早的起去贺年。尊长受拜今后，要将事前预备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中尊长拜完年今后，人们外出贺年。
2.压岁钱
一月月朔这一天挨家挨户城市贺年，作为欢迎新年的礼节。中国自古便是礼节之邦，晚辈给尊长贺年，亲友老友之间相互问候，都是必不行少的关键。贺年便是带上礼物，去亲友老友家集会，各人唠嗑几句，玩玩闹闹，消磨工夫，而晚辈向尊长贺年，尊长也会拿失事先预备好的压岁钱作为对于晚辈的祝愿，而这个时分是小孩子们最爱好的工夫，而选在月朔贺年，其实便是趁早不赶晚。
3.吃饺子
北方人在大岁首一的时分常常会吃饺子，各人热繁华闹在一同包饺子吃饺子，饺子中搀杂了团聚的理念。可是如今的包饺子也传到了南边人手中，他们也学着北方人同样包饺子过新年。在大年节时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大岁首一吃饺子则是为了一年交好运。
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