导语：小寒是我国二十四骨气中的一个骨气，也是我们二十四骨气中的倒数第二个骨气，同时小寒也是我国一年当中最冷的时分，所以我们要豫备好冰冷的冬季需求的事物，本日我们一同来看看2025年小寒是哪一天。
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2025年小寒工夫
2025年小寒工夫：2025年01月06日，礼拜一。
小寒是二十四骨气中的第二十三个骨气，冬天第五个骨气，在每一年的1月5日或者6日，此时太阳黄经为285度。小寒季节的到来，象征着我国开端进入一年中最冰冷的日子。俗语说，寒气积久而寒。小寒是第23个骨气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285度。进入小寒以后，我国气象开端进入一年中最冰冷的时段。
为何叫小寒而不叫大寒呢？这是由于骨气来源于黄河道域。《月令七十二候集解》中说：“十仲春节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”便是说，在黄河道域，那时大寒是比小冰冷的。
因为小寒还处于“二九”的末了几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，而且冬天的小寒恰好与夏日的小暑相对于应，所以称为小寒。
另有人说，此时，气候冰冷，大冷还未抵达顶点，所以称为小寒。
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑同样，都是暗示气温冷暖变更的骨气。寒即冰冷，小寒暗示冰冷的水平。
吃黄豆芽
据《津门杂记》记录，旧时天津地域有小寒吃黄豆芽的风俗。黄豆芽是天津特产，它是用白菜芽制造而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米摆布，以粪肥掩盖，勿透气，半月后取食，脆嫩非常。当时候前提有限，所以人们会想出一些办法来补偿冬季蔬菜的K乏。现在，人们糊口程度进步了，各类蔬菜肉食，四时都有，再也不像曩昔那样要为冬季蔬菜的稀缺而担心。
吃菜饭
每至小寒季节，南京人凡是会食菜饭。其内容其实不完整不异，有效矮脚黄青菜与咸肉片、腊肠片或者是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一同煮的，十分鲜香味美。而矮脚黄、腊肠、板鸭又都是南京的驰名特产。堪称是正宗的“南京菜饭”，乃至与腊八粥比拟也绝不减色。古时分，南京人对于小寒十分注重，但跟着社会的开展，一些风俗慢慢淡化消逝，现在人们只能从糊口中寻觅出点点陈迹。
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小寒吃腊八粥
腊八普通都在小寒到大寒之间，到了小寒，就象征着将近过年了。腊八此日，南北各地都有喝腊八粥的风俗，相传这一风俗来源于梵刹。有一次，释A牟尼修行中饥饿难熬昏迷在地，获得好意的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，这一天是十仲春初八日，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥叫做腊八粥，“腊八”同样成了“佛祖成道留念日”。
小寒骨气饮食留意事项
进入小寒骨气，也已进入数九冷天，饮食以冬天进补为主。冬天干冷的时分，医学专家提示人们留意冬季摄生，分外强调的一点是“养肾御寒”：要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬季摄生进补的主要性。
鄙谚“冬吃萝卜夏吃姜，不必大夫开药方”是一种补，而风俗中在冬季有得当多吃点羊肉、狗肉的习气，也是一种补。但不要千篇一概，本着缺甚么补甚么，顺其天然为宜。因而，必定要留意，万万别迷恋清淡、辛辣的食物，应以补气润燥为主。固然，民谚也说：“冬季动一动，少闹一场病；冬季懒一懒，多喝药一碗”。
冬季摄生最为主要的仍是增强身体锤炼，多举行户外勾当。专家们倡导，要依据各自的身体状况得当举行一些体育勾当，分外是在阳光出来时锤炼为佳。强身健体，加强防寒才能，这才是最主要的摄生路径。
首乌煲鸡蛋
配料：鸡蛋2个，何首乌30克，山植15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、生姜片各适当。
做法：将鸡蛋及一切配料一并投入沙锅中，文火煮沸20分钟，掏出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入沙锅中，煮沸约15分钟，除了药渣即成。
成效：健脾益肾，益气养血。
太子参炖鹤鹑
配料：鹤鹑肉250克，瘦猪肉100克，党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，构祀子15克，芡实10克，精盐适当。
做法：将鹤鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、构祀子、芡实洗净，一起放入沙锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。
成效：补五脏，益中气。
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小结：小寒骨气在我们2025年的1月6号，这是我们一年当中最冷的一天，现在天2025年是暖冬所以不会分外的冷。
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