对任何一场婚礼来讲，都是很注重婚宴的，并且婚宴作为婚礼的重头戏之一，不管从哪一个方面来讲都草率不得。在酒菜中，最主要的即是菜单中的菜品了，并且差别处所的菜单是纷歧样的，良多新人对这方面的理解仍是很少的，在广东地域的酒菜菜单都有哪些呢？
广东酒菜菜单大全
浓情深情挽联鸣 (竹笙烩时蔬)、良伴永结齐齐心(咖哩豆沙酥) 、皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、快意龙凤同庆祝 (蒜蓉蒸龙虾)、碧波游龙心意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)、喜鹊连连报佳音 (琼浆香酥鸭)、十全美德快意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)、百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、美点生辉同庆祝 (瑶柱罗卜糕)、瑞果呈祥百口欢(时节鲜生果)
办酒菜的留意事项
大大都婚宴中的菜品都已是牢固的了，比方说几碗汤、几碗热菜等等，菜品大都也都是老菜了，新菜的比重只占到四成摆布。就拿北方婚宴菜单来讲，狮子头、扒肘子、白灼虾、清蒸鱼是必备的菜肴，可是对于我们来讲，即便这些菜都是老菜，我们也要经过奇特的设想让门客觉得菜品不老套、有新意。
粤菜婚宴引荐菜单
螃蟹作为一道不行多得的美食，做法多样，在粤菜的婚宴中，鸳鸯膏蟹不只味美，同时也非常应景。鸳鸯得名，便是映托着婚宴的甘美氛围。这道菜一只蟹呈赤色，另外一只呈青色，成双成对于，所以也被称为鸳鸯蟹。外型雅观，滋味鲜美，只不过吃蟹也是分时节的。
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