老鼠，北方俗称耗子，大约是人类最熟习也是最怅恨的动物。
“老鼠过街，大家喊打”，可见人们对于老鼠是何等恨之入骨。提起老鼠，人们会想起在室内或者堆栈内的地上、地下、房檐、屋顶上蹿、下跳、贼头贼脑的家鼠和田间堤坝打洞偷粮的田鼠。 “无名鼠辈”只不过是人们出于对于老鼠的怅恨而成心贬斥它们罢了，实践上老鼠是一个很大的家族。依照动物学分类，鼠是哺乳纲啮齿目动物。不算差异较大的袋鼠和松鼠，其品种就超越１８０多种。常见的有褐家鼠、黑家鼠、小家鼠、田鼠、黄胸鼠、黑线、黑线姬鼠、巢鼠、麝、鼢鼠、沙鼠、跳鼠、鼯鼠等。老鼠对于气象及天然环境的顺应性极强。它们的踪影普及天下各地，不管是平原仍是山岭，是丛林仍是草原，是城镇仍是村落，是荒野仍是冰原。乃至天上的飞机，海上的汽船也是老鼠勾当的天国。地球上老鼠的数目大大超越人类。据专家估量，仅印度就有差不多５０亿只老鼠，占天下鼠类数目的三分之一。中国的老鼠数目也极其惊人。褐家鼠和小家鼠遍及全国各地，在南边，缺齿鼹鼠、大绒鼠、板齿鼠和白腹巨鼠占多数⑦而北方的鼠类则以田鼠、麝鼹鼠、山鼠为主。
据动物学教科书介绍，老鼠无犬齿，门齿与前臼齿或者臼齿间有间隙，门齿很兴旺，无齿根，毕生不竭发展，需常借啮物以不竭磨短它们。简直甚么都吃，甚么都咬，并且专爱啃“硬骨头”。故老鼠对于修建物、仪器、电缆、图书、文物、家具、甚至桥梁、堤坝的毁坏及风险极大。老鼠的食品首要仍是以植物为主。据统计，一只老鼠每一年要吞食和摧残十几千克食粮。全球每一年被老鼠耗费的食粮可够环球人类吃二个月！
对于人类来讲，老鼠最可骇、最惊险的风险是它们能感染多种致命的疾病。在上几个世纪中，鼠疫数次盛行曾经使几万万人灭亡。现在，老鼠合营跳蚤使鼠疫和埃波拉出血病在印度和札伊尔又大施淫威，夺去了成千上万人的性命，人类又一次面对着灭亡的要挟。
“鼠头鼠脑”不只是说老鼠不美丽，并且道出了老鼠的狡诈的嘴脸。人类与老鼠的妥协历佛□标阮揣t锩鹗蟛皇橇疾摺应用老鼠的天敌覆灭老鼠是最有用的办法。老鼠有三大天敌：鸱、蛇、猫。鸱，俗称猫头鹰。因为人类的捕杀，其数目愈来愈少，属国度二级维护动物。猫头鹰昼伏夜出捕食鼠类，是出名的捕鼠妙手。有人统计，一只长耳鸱一晚上最少要捕食３～４只田鼠，一年为人类维护了约莫２.５吨食粮。
蛇更是捕鼠妙手。它体长身细，曲折灵敏，或者回旋在沟旁洞口，“守株待兔”，或者到处游击，直捣鼠窝。蛇吃起老鼠来可用“囫囵吞枣”来描述其洒脱。假如室第内有一两条家蛇，那末老鼠势必消声匿迹。因为人们对于蛇特别是毒蛇的胆怯远弘远于鼠，加之中国人甚么都吃，于是大举捕蛇吃蛇，使蛇的数目愈来愈少。“狗咬耗子”不是“多管闲事”，而是其天性之一。猫捉老鼠侧是天经地义，义不容辞。“老鼠见了猫”其机敏、灵敏、狡诈霎时全变为“仓促逃跑”，末了“束手就擒”，成为猫的美餐。家里养只猫也是防鼠害的有用办法。
鼠年说鼠，固然也要说说老鼠的好处。老鼠和人类干系亲密，哪儿有人类哪儿便有老鼠相随。老鼠可以预见某些灾祸性气候和天灾，如大水、地动等。老鼠属于哺乳纲，其身体器官、心理功用和灵长类动物较靠近。因而医学家和科学家经常使用鼠作各类尝试。对我们无所不吃的中国人来讲，鼠肉也是一个可待开辟的食品资本。鼠肉是一种高卵白低脂肪的养分佳品。记得小时分吃老鼠肉时，爸爸不说我们还觉得是鸽子肉呢。甚么动物一旦能被人类作为一种偏心的食品，那末它们就有没顶之灾的惊险。但愿有朝一日老鼠会成为罕见动物。但是老鼠不是等闲之辈，它们自古至今不断在风险着人类。在科学技能如斯兴旺的本日，人类还没有找到凑合老鼠的有用办法，而鼠类量却与日俱增。
人鼠之斗，谁胜谁负，让我们拭目以待。
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