中国的传统故事中，有着很奇妙的神妖怪怪，而且都随同着很出色的故事。灶王爷是我们都熟知的一名仙人，主持人世炊火，同时会在必定的工夫向天庭报告一年的任务，带来休咎祸福运势。
祭灶，是一项在我百姓间影响很大、传播极广的风俗。旧时差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或者“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，担任办理各家的灶火，被作为一家的维护神而遭到崇敬。灶王龛多数设在灶房的北面或者东面，中心供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。
灶王爷主持家中运势
灶王爷自上一年的大年节以来就不断留在家中，以维护和监察一家;到了尾月二十三日灶王爷便要仙游，去处天上的玉皇大帝报告这一家人的善行或者罪行，送灶神的典礼称为“送灶”或者“辞灶”。玉皇大帝依据灶王爷的报告，再将这一家在新的一年中该当获得的休咎祸福的命运交于灶王爷之手。因而，对于一家人来讲，灶王爷的报告真实具备重大好坏干系。
祭灶与过年亲密相干
尾月二十三日的祭灶与过年有着亲密的干系。由于，在一周后的大年十晚上，灶王爷便带着一家人应：该获得的休咎祸福，与其余诸神一起来到人世。灶王爷被以为是为天上诸神带路的。其余诸神在过完年后再度仙游，只有灶王爷会持久地留在人家的厨房内。欢迎诸神的典礼称为“接神”对于灶王爷来讲叫做“接灶”。接灶普通在大年节，典礼要简略很多，到时只需换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
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