冬至是一个冬季的节日，在冬至的时分，气候也比拟冰冷，良多人会挑选经过食补的方法来摄生，那末冬至吃甚么最好呢？有哪些需求留意的呢？接下来就跟从本期的饮食文明一同来看看吧！
冬至吃甚么最好
羊肉
冬天吃羊肉能够增进血液轮回，加强人体的抵当力而且给人体添加热量，并且羊肉含有暖胃的成效，羊肉属于温补的食品。
鸡肉
鸡肉在中医看来是温中补血，益气补脾，补虚益精的食品，并且不断有说法夏日吃鸭肉，冬天吃鸡肉，便是由于冬天进补的时分适合挑选鸡肉。
牛肉
牛肉的卵白质含量比拟高，脂肪含量相对于其余肉类而言少一些，所以对肥胖或减肥人士，在冬天进补的时分肉类能够挑选牛肉，而且在中医看来，牛可以补中益气，是隆冬进补的优先挑选。
萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不必大夫开药方”说的便是冬天的时分食用萝卜，而且萝卜也是冬天的季候蔬菜，萝卜含有丰厚的维生素，特别萝卜和羊肉，牛肉的搭配，是冬天进补的必备菜。
白菜
“百菜不如白菜”，白菜含有丰厚的维生素，特别北方冬天的时分白菜比拟好贮存，所以食用的更多。
冬至留意事项
一、冬天比拟冰冷，所以进补的话要挑选含有大批卵白质，脂肪，碳水化合物的食品，如许才干给身体添加热量，像肉类，鱼类，蛋成品都是富含卵白质，脂肪的食品，而谷物则富含碳水化合物。
二、冬天有的人比拟怕冷，有多是由于人体短缺某些矿物质，所以冬天进补的时分要留意弥补矿物质，而食品中大部份都含有矿物质，留意平衡饮食，不挑食，就会包管人体天天所需求的矿物质摄取量。
三、冬天比拟枯燥，所以要留意弥补维生素，特别是维生素C和维生素B2，所以要留意新奇蔬菜和生果的摄取。
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