在中国，每一个传统节日城市有其独有的风俗，像是清明祭祖，端五吃粽子，赛龙舟，而对行将到来的腊八节，各人可知腊八节为何要喝腊八粥呢?这风俗都有甚么典故呢?
每一年的夏历尾月初八，是即十仲春初八，是我百姓间的传统节日“腊八节”。从先秦起，古代人们在这一天会有祭奠先人和神灵，乞求丰登和吉利的传统。听说，释教开创人释迦牟尼的成道之日也在十仲春初八，因而腊八也是释教徒的节日，称为“佛成道节”，是一个浩大的释教节日。而在中国的良多地域，在腊八节这一天，都是要喝腊八粥的。
“腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰登”。对“腊八粥”的来源和传说良多，各地说法纷歧。此中传播最广的是有关留念释迦牟尼成佛的故事。 传说释迦牟尼逃出王宫，到迦嘟山当了僧人，进修典范，在深山当中苦度了6年。他学经终了的时分，恰是尾月初八日，也便是普通的释教所说的“释迦牟尼得道日”。由于6年苦行，无暇顾及小我衣食，释迦牟尼天天只吃一些麻麦，终年不得温饱。因此在他进修期满时，已经是衣杉褴履，瘦骨嶙峋，边幅恰似枯木普通。
有一天，他怠倦不胜地走下迦嘟山，坐在河边，向村落人乞讨。村落中一牧牛的女子，用钵盂煮牛奶给释迦牟尼吃，使释迦牟尼很快规复安康。在释教昌隆今后，为了留念这件事，就规则这个日子为古印度国民“斋僧”，和救援贫民恩赐饮食的日子。而东汉释教传入中国今后，尾月初八恩赐这件事逐步变为了熬煮“腊八粥”的风俗。我国一些释教寺庙里熬煮“腊八粥”，便是为了留念尼连河边牧牛女子，救援释迦牟尼的故事。
腊八粥的煮法也是因人而异的，有钱人家的腊八粥要用几十种米豆果料熬成，亲友老友之间还相互赠予。即使是贫民，也要在这一天用小米红枣熬一锅粥应合时令。传说“腊八不喝粥，来岁会更穷”。因此开展到现现在，家家户户都要在这一天煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不但大人、娃娃吃，还要给畜生、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉祥。
腊八节为何要喝腊八粥?其实更多的，便是寄予我们对于美妙糊口的祝愿。
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