婚嫁的喜宴主家普通城市考究场面，也是但愿来宾吃的纵情，和各人一同分享高兴。固然结婚宴与回门宴是有一点差别的，一个是男方家的，另外一个是女方家的。南边在女方这边吃早饭要预备八道菜，那末这八道菜都包含甚么？
女方成婚早上做的八菜
在南边地域回门早是常见的，而早点普通有八道菜，每道菜都是有分外的寄意——祝愿新人。第一炒粉——福运绵长；第二鸳鸯鸡——共呜春报晓；第三白灼虾——群龙贺新喜；第四菠罗生炒骨——黄金铺满地；第五上汤白果猪肚——白头皆老；第六乌龟汤——爱你一万年；第七水鱼鸡汤——沉鱼落雁美；第八蒸花枝片——风度权贵气。
婚宴用的菜
婚宴的时分大菜上的是最多的，通常为肉菜为主，然后配上酒水、生果解腻。大吃大喝在婚礼是常见的，比方大红乳猪拼盘，寄意是隆运当头；鱼香龙虾，寄意是深情情浓；彩椒炒花枝仁，寄意是金枝玉叶；雪蛤烩鱼翅，寄意是大展雄图；蚝皇扒鲍贝，寄意是金玉满船；豉油胆蒸山君斑，寄意是年年有余；大漠风沙鸡，寄意是怒气洋洋；花菇扒时蔬，寄意是花好月圆。
成婚菜品的样数
婚用的菜品通常为用双的，这个各人都是商定俗成的做，菜品在八道或是以上的双数，如八、10 、12等，不过再多大概会吃不完糜费。婚宴菜单数量凡是以八个菜寄意发家，以十个菜寄意十全十美，以十二个菜意味月月幸福。八热碟和八冷碟，在婚宴菜单中简直是必备菜式，现现在四果点已经有一些改动了。
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