蛋糕的品种有良多，依据资料和做法的差别，比拟常见的能够分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 一、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，组成的主体是鸡蛋、糖搅打出...
黑丛林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏(tiramisu) 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------castella蛋糕 法国的名品-...
黑丛林蛋糕
维也纳巧克力杏仁蛋糕
起士蛋糕的(cheesecake)
布朗尼蛋糕
意大利甜点---提拉米苏(tiramisu)
奥地利甜点------沙架蛋糕
奥地利甜点------史多伦蛋糕
日本甜点------castella蛋糕
法国的名品--撒哈蛋糕
年节的点心--木料蛋糕(yule log)-(法国)
报纸上的名派--波士顿派(bostoncreampie)-(美国)
中世纪的降生--舒芙里(souffle)-(法国)
疏松的口感--戚风蛋糕(chiffoncake)-(美国)
长青的产物--瑞士卷(helvet
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