过年的时分，各人都要吃一顿热腾腾的饺子来庆贺这个主要的节日的到来，可是包饺子也是需求工夫的，由于这内里要包甚么是有着考究在内里的，所以饺子里要包甚么呢寄意吉利快意呢？
饺子内里要包甚么过年时在饺子里包的四样东西为金快意、红糖、花生、枣。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢送的种类。
在包饺子时，人们经常将金快意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。吃到快意、吃到红糖的人，来年的日子更甜蜜，吃到花生的人将安康长命，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到货币则是财路不竭。
过年吃甚么年糕
春节食年糕的习俗，兴于宋朝，盛于明朝。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉利快意之意，演绎为年年高升之意。
鱼春节吃鱼但是有考究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是老北京人的一项风俗。
馄饨新年吃馄饨取其起初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，竣事了浑沌形态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是食粮满囤。
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