冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具天然与人文两大内在，既是二十四骨气中一个主要的骨气，也是中百姓间的传统祭祖节日。部份地域有冬至吃狗肉的风俗，那末冬至吃狗肉是那里的习俗?冬至吃狗肉是哪些处所的习俗?随着小编一同来看看吧。
冬至吃狗肉是那里的习俗
冬至贵州等地域有吃狗肉的风俗。
冬至过节来源于汉朝,盛于唐宋的期间,相传到本日。《清嘉录》的史猜中记录道“冬至大如年”的说法。这标明前人对于冬至非常垂青。人们以为冬至是阴阳二气的天然转化,是上天赐赉人类的福分。
汉代以冬至为“冬节”,官府要进行恭喜的典礼被称为“贺冬”,这一天各人城市放假……冬至吃狗肉的风俗听说是从汉朝开端的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,认为滋味十分的鲜美,赞不停口。今后在民间构成了冬至吃狗肉的传统风俗。当代的人们在冬至的这一天城市吃狗肉、羊肉和各类滋补食物,以求来年有一个好兆头。
冬至有哪些风俗
一、酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或黄米，参加木樨酿造。
二、吃汤圆
“冬至圆”吃汤圆是冬至的传统风俗，在江南尤其风行。“汤圆”是冬至必备的食物，“圆”象征着“团聚”“美满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
三、吃烧腊与姜饭
南边一些处所在冬至日要吃烧腊，冬至此日，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不行少的甘旨，寄意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的风俗。
四、吃甘薯汤果
在宁波的传统风俗中，甘薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的了解中，冬至吃甘薯，便是将曩昔一年的霉运全数“翻”曩昔。汤果，跟汤团相似，但个头要小很多，并且内里没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团聚”、“美满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做甘薯汤果时，习气加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财气高涨”、“福分高涨”的好彩头。
五、吃饺子
在我国北方很多地域，每一年冬至日，有吃饺子的风俗。我国北方地域在此日要吃饺子由于饺子有“消寒”之意，至今民间还传播着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
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