夏至是二十四骨气中被最先断定的一个，也是一年当中最热的季节，因此要留意摄生。夏至的风俗首要有吃面、吃麦饭、吃麦粒、称重、吃狗肉、戴枣花等。
夏至面
早在公元前7世纪，我们的先人就经过测日影断定了夏至，普通在阳历6月22日。而且早在周朝就有了夏至祭神典礼，当时候人们以为夏至祭神能够消弭国中的疫病、歉岁与国民的饥饿。
夏至是一年中气候最热、阳气最盛的时分。《惜遵宪度手本》说道：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”《礼记》中还记录了夏至时的农作状况：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木模荣。”为何夏至时割鹿角呢？这是由于前人以为，鹿的角朝宿世，所以属阳。夏至今后，阴气逐步转盛而阳气日渐虚弱，阳性的鹿角开端零落，这时候不割就错过季节了。
夏至有良多风俗，最风行的是吃面。
我国大部份地域都有夏至吃面的风俗。清朝的潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中记录道：“这天，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面。”，民间也有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。不过同是吃面，差别处所仍有差别的服法。北京一带人们爱吃炸酱面，先炸好酱，然后再把面条煮熟，用凉水过一下，再调上炸好的酱，就能吃了。有些人家还拌上些黄瓜丝、水萝卜丝、黄芽菜等，滋味更佳。而在南边一些处所，经常把面拼为薄饼，烤熟后夹上豆荚、青菜、豆腐和腊肉等，先祭祖，祭完祖再吃，还能够奉送亲朋。
有些处所这一天还时髦称分量。听说在夏至这一天称了体重后，高温盛暑都不怕。如今夏至称重的风俗很少了，不过古时分缺医少药，一旦抱病就难以很快康复，人们对于夏至称重情有独钟。这也寄予了人们但愿本人安康长命的美妙希望。称重时，男女老小一个挨一个列队过秤，另有人报重，局面非常繁华，就像过节同样。称完重，还得吃麦饭或者麦粒。麦饭怎样做呢？夏至前一天晚上，主妇就要把新元麦用凉水浸泡，泡上一晚后，元麦就变得圆滔滔的。到中饭时，将元麦与大米掺在一同，再加之一些切碎的新奇洋葱一同下锅煮，煮开后再用文火炯，炯上一二非常钟就能了。这类麦饭比拟粗，也比拟香，因此要渐渐吃。吃麦粒就更简略了，直接将麦子煮熟就能给小孩吃。
广东良多处所夏至时还盛行吃狗肉，那边有句俗话：“夏至狗，没处走。”我国其余处所通常为人冬时吃狗肉，以为能够壮阳、暖身。而他们以为夏至此日吃狗肉也能祛邪补身，抵挡瘟疫。有句话能够道出他们的观念：“吃了夏至狗，西风绕道走。”便是说，人只需在夏至日此日吃了狗肉，身体就可以抵当寒风暴雨的侵袭，会少伤风，身体好。
有些处所另有夏至头上戴枣花的风俗。夏至此日女子们戴枣花，听说能够避邪，分外对于医治腿脚不适颇有用，因此她们在戴枣花时，每每还要念道：“脚麻脚麻，头上戴朵枣花。”
结语：以上便是对于夏至骨气的风俗的剖析，到了夏至那一天，别忘了吃面哦！
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