数九是甚么意思？
数九从冬至之日起，是一年最为冰冷的期间，和三伏天对于应；
数九便是从冬至逢壬日算起（亦有说法从冬至算起），每九天年一“九”，依此类推。所谓“热在三伏，冷在四九”，一年中当最冰冷的期间即是"三9、四九天"。数九不断数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时冷气已尽，气候和煦了。因为我国版图广大，各地的气象相差差异，与冬至逢壬日“九九八十一天，九尽桃花开、春深日暖”相对于应的只有我国部份地域，并不是全国各地都如斯，一些冰冷地域在春天还没有有春季气味。
数九吃甚么？
1.主食：冬天可得当添加主食（米饭、面食等）的摄取量。主食为碳水化合物，较易转化为热能。
2.奶、蛋、肉和豆类：依照养分学家引荐的每人逐日卵白质的摄取量为1.0～1.2克/千克体重，且应以优良卵白为主，包含奶、蛋、肉和豆类及其成品。优良卵白含人体所必须的氨基酸量较高，是核卵白、激素、酶和抗体的主要构成部份。
3.辣椒：辣椒富含糊萝卜素、卵白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等养分素。研讨发明，辣椒所含的辣椒素，可添加胃酸排泄，加强食欲，还能令人心跳加速，毛孔张大，皮肤毛细血管扩大，血流加速。
4.羊肉：羊肉“味甘，大热”，有利气补虚、温中暖下之成效，对于预防肺部传染、支气管炎、哮喘、血虚、腰膝酸软及诸多虚寒证也有利处。
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