是前的一个节日，各人城市在这个节日做一些和过年相干的风俗勾当，也是为过年做预备。可是南北方的风俗勾当和饮食习气上有一些差别，是从古代就开端履行了，不断延传至本日。
夏历十仲春二十三和二十四，是中百姓间传统的祭灶日，又称“小年”。传说灶王爷原为布衣张生，授室以后整天花天酒地，败尽家业沦陷到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，惭愧难当，一头钻到灶锅底下烧逝世了。玉帝晓得后，以为张生能转意回心，还没坏究竟，既然逝世在了锅底，就把他封为灶王，每一年尾月二十3、二十四上天报告，大年三十再回到灶底。老苍生认为灶王必定要崇敬，由于他要上天报告。于是，民间就有了尾月二十3、二十四的祭灶“小年”，乞求来年安全和财气。
吃饺子
北方小年晚上习气吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子顶风面”。上供时，饺子要端规矩正摆上供台。别的，民间有“好吃不过饺子”的鄙谚。每逢新春佳节，饺子更成为一种合时不行短少的美食。
吃麻糖
晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。听说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝呈报一年来人世的衣食费用及别的天帝想要理解的事。也便是灶神的述职日，吃麻糖便是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人世的甘旨豪华的情形禀报给天，免得得爱吃喝的人们遭到处分——新年带来饥馑，期盼有一个安全的康年到来。
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