四川冬至吃羊肉
听说四川冬至吃羊肉的习俗始于汉朝。传说汉高祖刘邦在冬至这一天吃的是樊哙煮的羊肉，滋味美极了，赞不停口。由此，民间便构成了冬至吃羊肉的习俗。人们在冬至这一天吃羊肉和各类滋补食物，以求来年有好兆头。
冬至传统饮食
一、饺子。冬至吃饺子简直成为了习气。冬至饺子是汉族的习俗，盛行于全国大部份地域，指冬至吃水饺和馄饨的习气。
二、汤圆。北方冬至吃饺子，南边冬至吃汤圆。冬至吃汤圆，除了了有团聚、美满之不测，另有“取圆兴气”之意。自古以来民间就有寰宇的看法，天代表阳、干。冬至今后，阳光开端日趋上升。因而，有“冬至一阳生”之说，为了规复阳气，用圆意味来欢迎阳气。大团聚事事美满是民间遍及等待，吃汤圆祝美满是人们配合希望。
三、狗肉。狗肉能起到补气和温肾助阳的感化，是冬天补气的最好挑选之一。
四、八宝粥。热腾腾的八宝粥合适冬天饮食温软的请求，中医以为粥是健脾温胃，且有必定的滋阴感化，恰好对立冬天的枯燥特征。
五、坚果。中医以为坚果的多味暖和，其余时节吃几许都简单上火，但隆冬被以为是“雪中送炭”。别的，坚果大多有补肾感化，与冬天对于应内脏器官“肾”很好地照应。适当吃坚果能够说是冬至摄生的窍门。
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