芋圆豆花是甜品的一品种别，招牌芋圆豆花并非芋头做而是纯手工克己，十分棒，引荐试试。色彩美观，清冷爽口，细致有滑顺的口感。最好大口吃，觉得分外好。
食材明细
主料：芋头约300克（小半个）、紫薯约200克（平凡巨细1个）、南瓜约300克、胡萝卜半根、木薯粉500克
辅料：冰糖多少、甜酒200ml摆布、克己的木樨糖一勺子
克己芋圆的做法步调
1
将紫薯、胡萝卜、南瓜、芋头辨别削皮放在碟子里（不宜切过小，分外是紫薯，染色比拟锋利），再放进压力锅或各类锅蒸熟。
2
先把红薯撵碎（用手或勺子），参加一点点水，逐步的加木薯粉，直至揉成能够捏的面团。其余面团步调同样，可是南瓜不必放水，由于南瓜蒸出来原本就有良多水分，逐步加木薯粉揉至普通面团便可。
3
揉好各类滋味的面团。倡议哪种滋味的水分较多就先弄哪种面团，南瓜水分最多，能够先弄，如许到了背面还能够坚持柔嫩，可是芋头和胡萝卜味的面团会很硬，如果放久了会更硬（同时，在揉面团过程当中，芋头是没有甜味的，能够略微加点糖）。
4
辨别把各类面团搓成一条条大毛毛虫同样，拿刀一段段地切，每一个略微外型一下放到一个撒有木薯粉的枯燥的盘子。倡议先弄南瓜和红薯味的，同理，由于水分多不怕放久。同时弄好的芋圆放进盘子里的时分要不竭抛一下，让芋圆裹点木薯粉防止芋圆粘在一同。
5
辨别搓好各类口胃的芋圆。
6
烧开半锅水，水烧开的时分把预备好的甜酒、冰糖、木樨糖放进去（不爱好或没有甜酒的话直接就煮好糖水便可）。
7
煮好的糖水备用。
8
独自再烧半锅净水，等水开以后再把芋圆放进去（每人均匀每人15～20颗摆布），直到芋圆完整浮上来后再煮3-5分钟便可。
9
把煮好的芋圆捞上来，放到备用的糖水中（净水煮的汤会粘粘的，影响滋味，所以不必）。
10
炎天能够提早把糖水煮好放进冰箱待凉，把热的芋圆放进冰冷的糖水，真是无与伦比的甘旨！
小诀窍
这些步调、滋味挑选完整独家探索和立异，小我认为另有良多口胃能够挑选，欢送交换分享。
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