中华民族是礼节之邦，不管衣食住行，仍是与人来往，都考究礼节二字，拿用饭来讲，有餐桌礼节，并且十分考究。往小了说，对于在餐桌上待客用饭，此中有如许一个鄙谚，叫“来客不摆三盘菜”，三盘菜详细是甚么意思呢？为何不能摆放三盘菜呢？
为什么是“三”道菜？
其实，所谓的“待客不摆三盘菜”，意思并不是详细特指哪道菜不能上，而是说欢迎客人时，桌上不能只摆放“三”盘菜。
首先，“三”这个数字，在我国前人心目中有着极端非凡的意义。
《品德经》有言：“道生一，终身二，二生三，三生万物。万物负阴而抱阳，冲气觉得和。”
由此可见，“三”不只是一个数字的观点，道家还把“三”比方为万物之母，作为事物全体的意味，就如“宇宙三材寰宇人”、“天空三光日月星”、”地有三形高低平“、”人有三尊君亲师“等等。
不说摆三道菜，首先也是与这方面的“三”辨别开来。
祭奠文明
第二点，是与祭奠分解辨别开来。祭奠，是我国的一种崇奉勾当，源于寰宇调和共生的崇奉理念。
在祭奠礼仪中，祭品是有必定的标准的，俗语说：“祭品三牲猪牛羊、上前先烧三柱香”，自祭奠典礼来源以来，前人就构成了摆放三盘祭品的风俗。
别的另有三杯酒、三副碗筷、三根香等祭奠考究，都与“三”离不开干系。
别的，前人对字也很考究，比拟垂青字的谐音，比方送礼别送钟表、梨子不能分隔吃，否则便是代表送终和别离，数字也同样。
九和五长短常好的数字，寄意九五之尊，而三和四就倒运了，三谐音“散”、四谐音“逝世”。
那末谜底就来了，不管祭奠仍是隐讳的谐音，其寄意都是不祥的，若用如许的“三盘菜”来款待客人，便是对于客人的不敬。
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