要晓得，每种饮食背地都有本人的故事，有本人的文明渊源。在漫冗长河中，我国劳动听民留下了在正月初五吃饺子的传统。那末，这背地究竟是如何的故事，承载着人们如何的希冀呢?让我们经过接下来的文章去理解一番吧。
为何大岁首五吃饺子
凡是在正月初五此日，人们考究吃饺子首要是为了防小人谗谄。在包饺子的时分，要用手一下挨一下地捏饺子边，俗称“捏小人嘴”，听说如许能够躲避四周多嘴的人。别的，主妇们在此日还要找出几件旧衣服来拆拆，谓之“拆小人”。如许能够免霉运。依照旧的习气要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。现在有的人家只吃3、二天，有的隔一天一吃，有些处所饺子里还要包上硬币、蜜枣、红糖等，寄意发家、好运早来、甘美和美。
正月初五吃饺子的由来
正月初五俗称“破五”，我国很多处所的民间食俗是吃饺子。在一些处所，包饺子也俗称“捏小人嘴”。因包饺子时，要用手一下一下沿着饺子边捏，听说如许能够避诽语。吃饺子也承载了人们期盼吉祥、幸福的寄意。凌晨起，家家户户放鞭炮，特别放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“倒霉”、“穷气”从家中崩走。白叟们隐讳这一天串亲探友，也禁绝串门，说是走亲会把倒霉带到他人家。又有人说，这一天是财神的诞辰，户户放鞭炮吃饺子迎财神。
正月初五传说
我国有些处所又把初五日叫做“圆年”，意思是说年过完了，到这一天要做一个总结，划句号了。其实，这是“破五”的变种，是因为不知“破五”的由来，渐渐的演化出来的。据《封神榜》所说，姜子牙封神，把变节他的老婆封为“穷神”，有令她“逢破即归”。神话传说中，姜子牙的老婆是很让人厌恶的背夫之妇，封了穷神今后，就更让人厌恶了。
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