冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具天然与人文两大内在，既是二十四骨气中一个主要的骨气，也是中百姓间的传统祭祖节日。冬至是四季八节之一，被视为冬天的大节日，在古代民间有冬至大如年的讲法。冬至风俗因地区差别而又存在着风俗内容或者细节上的差别。在中国南边地域，有冬至祭祖、宴饮的风俗。在中国北方地域，每一年冬至日有吃饺子的风俗。
冬至是二十四骨气之第22个骨气，斗指子，太阳黄经达270deg;，于每一年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至此日太阳光直射南回归线，太阳光对于北半球最为歪斜，太阳高度角最小，是北半球各地白天最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转机点，此日事后它将走转头路，太阳直射点开端从南回归线（23deg;26prime;S）向北挪动，北半球（我国位于北半球）白天将会每日增加。
冬至有甚么习俗祭天
汉朝，人们以为自冬至起，寰宇阳气开端兴作渐强，代表下一个轮回开端，是大吉之日。天子要于这天祭天，群臣也相互恭喜。此风俗不断持续至清朝，成为在冬至日必需进行的一种典礼。
北方吃饺子，南边吃汤圆
冬至饺子夏至面，曩昔人家过冬至，饮食风俗多为吃饺子。每逢冬至，不管贫富，饺子是必不行少的节日饭。
在南边，冬至风行吃汤圆，民间也有吃了汤圆大一岁的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆象征着团聚美满，所以冬至吃汤圆又叫冬至团。汤圆能够用来祭祖，也可用于互赠亲友。
数九九
民间把冬至义称为作交九或者数九，即从冬至这一天起，每隔九天作为一个九，共分红9个九，共九九八十一天，81天以后便进入春季。冬至以后数九九在全国各地都非常盛行，各地的人们依据各地差别的气象前提、风景特点、稼穑物候及习俗习气，编排出了各类数九九的谚语温柔口溜。此中最有代表性的是下面这首顺口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛各处走。
数九九的谚语温柔口溜不单单是人们多年来对于气象的经历总结，也是人们在隆冬季节对于春季的一种瞻仰。
赠鞋帽
冬至季节，民间有赠予鞋子的风俗。在《中华古今》中有说：汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。跟着工夫的推移，赠鞋给舅姑的风俗逐步演变为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣，送给女子的，鞋子刺绣多为花鸟，帽子多做成凤形；送给夫君的，鞋子刺绣可能是猛兽，帽子也多做虎行。
藏冬冰
冰的使用非常普遍，能够保鲜，又可入药。北方普通都在冬至先后，修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰，宽一尺多，长二尺多，称为一方。在冬至此日将冰藏窖中，封锁严实，同时藏入各类鲜果，春后掏出，在市上发卖，色彩好像刚从树上摘下来同样。
南边沿海住民，也习气在冬至后补葺冰窖，贮藏冰块，以便第二年捕鱼时期为鱼保鲜。
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