立春，二十四骨气中的第一个骨气，它的到来，象征着春季就要来了，在民间这一天有良多的风俗，此中说得最多的便是饮食，另有躲春，饮食这个比拟好了解，前人都考究顺而食，进入立春，就象征着辞别了隆冬，此时应多吃生发的食品，那躲春又是甚么意思呢？
“立春不躲春，一年长短多”，这句话在民间传播盛广，啥意思呢？躲春，这个风俗源自天然界气象环境变更和骨气的更迭，反应了五行能量的转化，天然也会带来运势上的变化。在立春之日，风俗有“躲春”、“躲太岁”，祷告新年行好运的说法，假如不躲春还简单招致长短。
躲春，其实也能够了解为犯太岁，本年生肖兔、生肖鸡、生肖马、生肖鼠和生肖龙就属于犯太岁，所以有这些生肖的需求躲春，从而在新的一年当中时来运行。
躲春究竟该当怎样躲呢？服膺：做2事吃3样，不忘传统
做2事：不远行外出
在立春此日，假如你是犯太岁的生肖，也便是上面提到的这5个，就不要远行外出，由于这一天木气茂盛，简单和他人起抵触，并且也简单焦躁，碰到不顺的工作大概回添加，所以这一天最好不要远行外出。
做1事：躲春时不开灯
当你在家里读躲春的时分，不要翻开灯，最好是拉上窗帘，防止“三光”射入，也便是日光、月光、星光，详细的躲春工夫，立春早上9点42到11点42，大抵二个小时摆布，这个工夫比拟的关头。
吃3样：萝卜
老话讲：“萝卜白菜保安全”，既然是犯太岁，那末就必定要祷告安全，所以在躲春的这一天，必定要吃一点萝卜，至于萝卜的服法，比拟多样，能够生吃也能够熟吃，这里引荐各人红烧着吃。
引荐菜品【红烧萝卜】
一、把萝卜洗濯洁净，切成块状，接着放入到一个篮子中，备用。
二、锅中放入适当的净水，比及水沸腾的时分，我们放入萝卜举行，然后开端焯水，接着捞出。
三、锅里放入植物油，烧热以后，放入花椒另有姜和蒜，把萝卜倒进去举行翻炒。
四、放入盐参加高汤，放入酱油，末了来上一点味精，烧至软烂的时分，就能直接出锅了。
吃2样：春卷
躲春还记得吃点春卷，吃春卷第一是但愿留住春季，第二，把春季吃进肚子中，也便是劝诫本人，要爱护工夫，不要忘了斗争。
春饼的做法：
一、预备好爱好吃的蔬菜，通常为洋芋丝，另有萝卜丝，和莴笋丝，把它炒熟透。
二、本人和面也能够，本人买饼也行，把饼烙好以后，我们能够卷上蔬菜。
三、卷好的饼，我们就能直接拿来吃了，尝鲜的同时另有很好的寄意。
吃1样：野荠菜
荠菜名叫报春菜，它是春季为数不多的抢手野菜，传播上千年，仍然很火，足见人们对于它的喜欢水平，别的，荠菜谐音”聚财”，被誉为“菜中甘草”，春季来了，怎样不品味一番呢？
引荐服法：野荠菜粥
一、把荠菜采摘返来以后，洗濯洁净，然落后行焯水，洗去它的灰尘。
二、锅里把米淘洗洁净，参加适当的净水，开端熬煮，浓稠水平，依据本人的爱好来。
三、比及快煮好的时分，把荠菜放进去，煮好以后，就能吃了，幽香味十分的浓厚。
“立春不躲春，一年长短多”，2月4日便是立春了，到了立春骨气，我们不只要学会躲春，也要学会在饮食上做出调解，爱护春季的大好光阴。
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