过年的习俗在良多方面都有特地的说法，以用饭这个最多见的小事为例，过年的每天都有该当吃的食品。假如能依照传统吃的话，带给本人的美妙意义长短常激烈的，正月初二，吃的午餐是甚么？有甚么非凡的说法？
[序号]、正月初二吃的午饭叫甚么饭
正月初二是春节的次日，人们也叫开年，这一天的午餐叫开年饭，意思是来岁五谷丰收，风调雨顺。广东人在初二吃年节菜。分外是经商的人。普通来讲，人们置信新年的运势和新年的运势有很大的干系。因而，新年大餐除了了包含大年夜饭必吃的知心开胃菜外，一些家庭还将烤肉切下红皮制成红壮，比方安康；也有人用生菜铺金菇，比方的意思是“生财”和“金满地”等。都但愿来岁风平浪静，万事快意。
[序号]、正月初二甘旨好菜的寄意
正月初二象征着已经进入了新的一年。从这一天开端，人们会带着三动物、粽子、烧烤等礼品去访问亲戚伴侣。因而，正月初二的午餐被称为“开年饭”，菜肴都取吉利之意。鸡取大吉大利之意，烤肉取安康之意，炒饭取技术之意，生菜取生财之意，大蒜取能说会道之意，葱有聪慧之意，韭菜源远流长，餐桌上可品味百般好菜
[序号]、大岁首二的美食风俗
正月初二，良多处所均可以吃到“年节菜”。别的，这一天的操持很丰厚，每道菜都有各自的寄义，寄义也很美。正月初二的年节菜中，年糕和馄饨也是必不行少的。新年伊始，恩平人就运用了一个奇特风趣的习俗“开年”。用一种叫“年糕”的年糕，和其余供品一同拜祖，拜祖百口吃年糕，边吃边说:“开年吃年糕，财旺福又来了！”馄饨。次日早上，天不亮就起床，煮馒头吃。这是由于浑沌的外形像元宝，人们也想筹钱。
文章《大年初一在哪里吃年饭 正月初二吃的午餐叫什么饭》内容系作者个人观点,不代表本站对观点赞同或支持。