大年节吃大年夜饭的寄意是甚么？
大年节吃大年夜饭，又叫团年饭、团聚饭，吃大年夜饭，寄意着阖家团聚，幸福吉利，因而这顿大年夜饭是少不了的。俗语说“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”，团聚饭是年节家家户户最繁华高兴的时分，除夜，丰富的年菜摆满一桌，阖家聚会，围坐桌旁，共吃团聚饭是人们内心最美妙的光阴。
大年夜饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，普通少不了两样东西，一是暖锅，一是鱼。暖锅沸煮，热气腾腾，舒适撩人，阐明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是意味"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。
一、大年夜饭吃腐竹：寄意充裕
腐竹寄意“充裕”，也是大年节大年夜饭不行少的一道菜。而腐竹是黄豆的衍生物，也更易被人体汲取，养分价值也更丰厚。因此即使是素日里，多吃一些腐竹，也是很好的饮食习气。
二、大年夜饭吃饺子：寄意招财进宝
在中华风俗中的，大年节守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所没法替换的重头大宴。“饺子”别名“交子”或“娇耳”，是新旧友替之意，有“喜庆团聚”和“吉利快意”的意思。别的，饺子由于形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉利寄义。
三、大年夜饭吃生菜：寄意生财
生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，天然也是过年必备的蔬菜。如果生菜上面再摆一把黄灿灿的油炸馓子，即是“金条生财”了。四、大年夜饭吃鱼：寄意年年有余
由于中国传统丰年年有余(鱼)的说法，因此不论是南边仍是北方，鱼都是大年夜饭必备的一道菜。大年节夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大年节夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，因此鲤鱼和鲫鱼一同吃便是大吉大利。大年节夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，寄意连年有余。
五、大年夜饭吃汤圆：寄意团团聚圆
春节是一家人团聚的传统节日，平常奔走在外的游子在这一天都得回家，一家人坐桌子前吃顿饭，称之为“团聚饭”。汤圆也因而而发生，它寄寓了人们盼望一家安全、团聚的美妙希望。大年节为何要吃团聚饭？
大年节为何要吃团聚饭？
大年节此日晚上,百口人都要聚会在一同,碰杯祝酒,一同吃大年夜饭。在外埠的家庭成员,但凡可以回家的,普通都在大年节以前赶回家中,所以大年夜饭又叫“团聚饭”。据记录,前人在新年的前一天,伐鼓驱除了“疫痨之鬼”,这是大年节的由来。大年节夜,岁晚相与馈问为馈岁,酒食相邀为别岁,夜达旦不眠为守岁。古代人吃大年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉,百口人围着火炉吃大年夜饭,因而也叫“围炉”,不这天子过得红火兴隆。大年夜饭是一年中最丰富的晚饭。由于一年当中各人都很忙,只有过年才干聚会在一同,所以分外注重大年节的团聚。前人用餐时男女差别席,但吃大年夜饭时,男女老幼都在一同吃,不是百口永久高兴聚会。【】
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