顿时便是玄月九重阳节了，各人预备好若何太重阳节了吗?登高望远仍是赏菊喝酒，亦或者是尝遍一切重阳节的美食呢?每个传统节日对于应有传统美食，想晓得重阳节吃甚么传统东西，玄月九重阳节吃甚么食品最好，那就来瞧瞧家庆网的介绍吧。
玄月九重阳节吃甚么重阳节吃甚么传统东西
玄月九重阳节吃甚么
羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寄意，以应“九九”之典。都城给九十九岁白叟过诞辰叫“白寿”。有钱人产业日可进行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以致全羊席。秋季是羊儿最肥的时节，羊肉性暖，能够防寒。
花糕
重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之寄义，所以“重阳花糕”成为了普受欢送的节日蚀品。重阳吃花糕始于西汉，那时称为“蓬饵”，亦即黍糕。到宋朝，重阳节吃花糕之风大盛，不断传播至今。重阳节吃花糕的原因缘于重阳登高风俗。有山之处可登山登高，而无山可爬之处，就设法找补偿和替换的方法，因“糕”与“高”谐音，就呈现了吃花糕的风俗。
螃蟹
螃蟹富含卵白质，被称之为优良卵白质食品。蟹肉较为细致，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素a、e和b族维生素较高，分外是蟹黄中富含维生素a，有利于目力及皮肤安康。这对于需求弥补养分的人大有利处。
螃蟹
菊花糕
菊花糕是潮汕名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的汗青。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的鄙谚。潮汕特产菊花糕以其新奇、清甜溢香，软脆无异味而著名。
说到重阳糕，又称菊花糕。霜降之时，唯此草蕃昌。菊花也就被前人视为重阳的“候时之草”。重阳也因而称为菊花节。菊花糕是潮汕名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的汗青。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的鄙谚。潮汕特产菊花糕以其新奇、清甜溢香，软脆无异味而著名。
当代研讨发明，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成份及芬芳物质苯甲醛，可按捺癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发作，延缓、按捺移植性赘瘤、自觉性乳癌、淋巴赘瘤的开展或者恶化，终究可致肿瘤坏逝世、退步。无花果含有的大批糖类、脂类、卵白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必须的氨基酸等养分成份，能进步机体免疫功用。
板栗糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制造而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并预备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分红3份，用一份放开为底层，接着铺一层京糕片。
再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，末了一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成为了上、中、下为黄色，中心夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖木樨熬成的糖汁浇在上面便可。
饮菊花酒
菊花酒
古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。玄月九日此日，人们采下初开的菊花和一点翠绿的枝叶，搀和在预备酿酒的食粮当中，然后一齐用来酿酒，放至来年玄月九日饮用。传说喝了这类酒，能够延年益寿。
石榴
重阳节吃石榴也恰是时分，石榴外形如瘤，皮内有子，秋天果实成熟时采收食用，其口胃大抵有酸、甜两种。石榴含有丰厚的维生素，此中维生素c和维生素b族的含量居高，卵白质、脂肪和钙等含量也不低，此中维生素的含量要比苹果超出良多倍。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，下降胆固醇等多种功用。可避免冠芥蒂芥蒂、高血压，可到达健胃提神、加强食欲、益寿说话派延年之成效，对于喝酒过多者，解酒有奇效。
重阳节饮食留意事项
一、暂时不要吃太多的高卵白食物，如肉类
经由一个炎天酷热的气候，立秋以后，良多“苦夏”或者在炎天里食欲比拟差的人食欲逐步好转。不过此时人的肠胃功用较弱，尚未疗养过来，假如吃太多的肉类等高卵白食物，会添加肠胃担负，影响胃肠功用。因而吃肉要得当，最好比及无邪正凉下来今后，再多添加肉食。
重阳节饮食留意事项
二、不吃或者少吃辛辣烧烤食物
秋燥季节，还要留意不吃或者少吃辛辣烧烤食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，分外是生姜。这些食材属于热性，又在烹调中失去很多水份，食后简单上火。在古代医书中也呈现如许的“警示”：“一年以内，秋不食姜;一日以内，夜不食姜。
三、多吃滋阴润燥的食品
秋气内应肺。肺是人体主要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的隆替干系到寿命的长短。秋天气象枯燥，很简单伤及肺阴，令人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以秋天饮食应留意养肺。道山国际养分摄生专家以为在秋天这个时节要多吃些滋阴润燥的食品，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆乳、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
多吃些酸味食品，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山查、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山查、猕猴桃等，可收敛肺气。
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