冬至是我国的传统节日，也是二十四骨气之一，在冬至确当中，有很多的传统美食，那末冬至吃甚么传统食品呢？冬至饮食留意甚么呢？接下来就跟从本期的饮食文明一同来看看吧！
冬至吃甚么传统食品
馄饨
馄饨，曩昔老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉代时，北方匈奴常常骚扰边陲，苍生不得安定。那时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个领袖，非常残暴。苍生对于其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求停息战乱，能过上安定日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至此日家家户户吃馄饨。
冬节丸
潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，暗示年虽尚未过，但各人已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，每每夜里醒来都要问天亮了吗？但是天仿佛要与孩子们开顽笑似的，总是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的儿歌。
烧腊
冬至此日，大大都广东人都有“加菜”吃冬至肉的习俗。此中，烧腊便是广东人冬至餐桌上必不行少的传统食物。百口人在祭祖之余，预备一些腊肉香肠吃一顿，以乞求来年能隆运当头。
冬至饮食留意甚么
食宜多样
冬至摄生必定要留意饮食的平衡性，必定要包管养分的多样化，身体的滋润需求多种养分，所以冬至要摄生就必定要包管饮食的多样化，最好是做到谷、果、肉、蔬公道搭配，最好是得当地挑选一些高钙食物。
食宜清淡
冬天摄生最好是不要吃太多的清淡的食品，分外是暮年人消化才能比拟弱一些，所以最好是坚持饮食的清单，假如吃太多清淡的食品，防止形成消化不良，呈现安康情况，当代养分学的摄生请求是暮年人最好是“三多三少”，卵白质、维生素、纤维素最好是多多摄取；糖类、脂肪、盐最好是包管能少则少。
食宜温热熟软
冬季的时分暮年人脾胃比拟衰弱，阳气比拟陵夷，脾更是爱好温热厌恶冰冷，所以吃东西的时分必定要坚持温热，如许能够维护我们的脾胃，并且暮年人牙口普通都欠好，吃东西的时分爱好糯软的，厌恶冷硬的，所以最好是在吃东西的时分做到遵照摄生准绳，包管温热熟软的饮食摄取，摒弃冷硬的食品。
食宜少缓
冬至摄生必定要留意坚持饮食的适度摄取，最好是让饮食坚持八分饱，不要吃得太饱，太饱的话会给身体的消化体系带来晦气影响，吃东西的时分必定要包管细嚼慢咽，最好是包管食品被充沛地品味，如许不单单对于脾胃比拟好，并且对于身体安康十分有益。
文章《冬至的传统意义 冬至吃什么传统食物》内容系作者个人观点,不代表本站对观点赞同或支持。