各人都晓得依据骨气差别有良多传统美食。有的骨气吃饺子，有的骨气吃汤圆，有的骨气吃粽子。那末立秋骨气吃甚么传统美食，立秋骨气习俗吃甚么？下面，各人一同和小编一同理解吧~
立秋骨气吃甚么传统美食
一、吃茄子
秋季吃茄子的风俗根源于明代的传说。传阐明朝上将徐达树立元多数北平府后，上将常在春手下有兵士，盗窃农夫哈密瓜。常春治兵十分严厉，必需处逝世阿谁偷瓜的兵。这时候，农夫出来了，本来大部份有风俗，说立秋捡瓜不是偷。常玉春听了这话，赦宥了阿谁兵。没想到，立秋捡瓜的人无罪后，其余兵士就开端抢瓜了。为了犒劳兵士们，一到春季，在秋季做的替换品——蔬菜中找到了独一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的风俗也传播了下来。
二、南京“吃秋”
本周日迎来立秋骨气，立秋是夏至后第三个节骨眼。陈旧的南京立秋骨气有“啃秋”的风俗，也有十分风趣的说法暗示立秋后另有很长的暑气，如“秋后十八盆”。别的，立秋有公秋和母秋之分，另有“公秋凉母秋热”一词。
三、在北京蘸“秋肥”吃肉
每一年立秋，依照北京的习俗肉食，也便是“秋载油”。都城的老字号肉食柜台前，购置肉成品的顾客排起了长队。到了立秋，尽管还很热，但人们的身体没有湿润的不适感。不愧是凉快的秋季快到了。那末，为了补偿进入炎天以来的赤字，吃甚么呢？开端萌生了做好吃的设法。最馋的是炖菜！由于吃炖菜能使炎天身上的脂肪规复原状，所以被称为“秋肥”。
四、山东吃“渣”
山东莱西地域盛行立秋吃“渣”。用水泡和青菜做成的小豆腐，有句俗话说:“吃了立秋的残余，大人和孩子都不吐，也不拉。”如斯多的食俗是避免腹泻，充沛可见我国工人们对于秋天腹泻的预防认识。
五、天津盛行“啃秋”
立秋除了了“秋肥”以外，天津等地也盛行“啃秋”。据信立秋吃哈密瓜能消弭冬春腹泻。清朝张謇的《津门杂记·岁时习俗》记录:“立秋吃瓜，嚼秋能防止腹泻。”清时，人们在立秋前一天把瓜子、蒸茄子、香糯汤等放在院子里晾一晚上，立秋当天吃。这是为了消弭酷热，防止腹泻。
六、四川喝“秋水”
在四川省东部、西部，“立秋水”也很盛行。也便是说，立秋季节，百口人一杯一杯地喝，就可以消弭暑热，即便到了秋季肚子也不会动乱。
七、杭州吃西瓜
江南一带另有立秋吃西瓜的习俗。曩昔杭州一带很盛行吃秋桃。立秋大人和孩子都吃秋桃。每人，吃完后把核留着。比及大年节那天，去掉桃子的核在火炉里化为灰烬，人们以为如许能够免去一年的瘟疫。
八、吃南瓜好
立秋的人们吃南瓜。这类食品被以为是“秋天吸脂”的首选。这是由于入秋后，气象枯燥，皮肤粘膜水份加快蒸发，身体简单炎热。南瓜在有枯燥成效的同时，还能给人一种饱腹感，人们以为吃南瓜能够贮存过冬的能量。固然南瓜的成效远超这些，中医以为南瓜性温味甘，入脾、胃经，具备补中益气、消炎镇痛、解鸩杀虫的功用。
对于立秋的传说
传说1(江南水乡有冬至晚上百口一同吃红豆糯米饭的习气。传说中，有一个叫共工的人，他的儿子没有才气，坏事多，冬至那天逝世了，身后成为了疫鬼，持续摧残苍生。可是，这类疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至那天煮红豆饭吃，用来规避疫鬼、防病。定量，湿强体。
传说二:从前老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。传说汉代时，北方匈奴常常骚扰边陲，苍生不得安定。那时，匈奴人中有浑和屯氏两个领袖，非常泼辣。人们恨之入骨，用肉包之以方，取“泥”和“屯”之音，称之为“馒头”。经过憎恶食品，停息战乱，能够过上和平的糊口。第一次做馄饨是在冬至那天，由于冬至那天家家都吃了馄饨。
三)冬至吃狗肉的风俗听说来源于汉朝。传说，汉高祖刘邦在冬至这一天吃樊哙煮的狗肉，尝起来美极了，赞不停口。今后民间构成了冬至吃狗肉的习俗。如今的人们在冬至这一天，吃狗肉、羊肉，另有各类百般的滋补食物，但愿来岁有好兆头。
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