饺子是中国的传统美食，在春节的大年夜饭桌上，饺子是必不行少的一道菜，那末为何春节过年要吃饺子？饺子的寄意是甚么？一同跟我们理解下吧。春节是一年中最为浩大的传统节日，想理解春节更多相干内容，就2025年春节专题吧。
为何春节过年要吃饺子？饺子的寄意是甚么？
春节过年吃饺子，有差别的说法：（1）清朝的文献记录说：“除夕子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”这是说人们凡是会在大年节包好饺子，比及夜里子时，开端煮饺子吃，因而春节吃饺子有更岁交子之意。是有辞旧迎新的意义，符合春节的主题。
（2）饺子的外形像一个元宝，在新旧更替之时吃上顿饺子，。在民间，有的人家还会把货币、花生、枣等包在饺子里，用以占卜新的一年命运运限若何。人们置信吃到有硬币的饺子就会有好运，新年发大财。除了了放硬币，饺子里另有发红枣的，寄意早点发家。
（3）饺子另有一个谐音便是“宠儿”，
差别的饺子差别的寄意
（1）芹菜馅—即勤财之意；勤：即勤劳、勤奋；常常，勤密（频繁）源源不竭，谓之勤财。是对于源源不竭的物质财产的祈福；更是对于勤奋、求实的祝愿。
（2）韭菜馅—即久财之意
久：立即间长、长远，谓之久财。是祈福持久的物质财产；更是对于天长地久的祈福，希望人持久——安康、敦睦、高兴、幸福。
（3）白菜馅—即百财之意
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对于百样之财的祈福；或者为对于新婚燕尔白头偕老的美妙祝福。
（4）香菇馅—即鼓财之意
鼓：即高起，凸出，香菇的外形好像向上的箭头，或者为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或者为对于晚辈抒发出但愿其出人头地的美妙祝福。
（5）酸菜馅—即算财之意
算：即核计，清理。假如钱多到要算一个晚上，那是几许呢？谓之算财；或者为对于挑选的祝愿，挑选大于尽力，愿亲戚伴侣都能有个好的挑选，挑选好。
（6）油菜馅—即有财之意
有：即存在，但凡看过赵本山的小品人，谁会遗忘“有才，太有才了！”这句名言呢？ 谓之有财；祝愿你有财，更祝愿你有才。
（7）鱼肉馅—即余财之意
余：即残剩，多出来的，祝愿您年年有余，谓之余财。付出的是辛苦，获得的便是财产，余留下来的是安康。
（8）牛肉馅—即牛财之意
牛：即牛气之意，炒股伴侣们的最爱，每天逢牛市，牛谓之牛财；更祝福伴侣身体安康，牛气实足。
（9）羊肉馅—即洋财之意
洋：即广阔，浩繁；比海还宽广，祝您发洋财，谓之洋财。
（10）大枣馅—即招财之意
招：即招唤，有如财神，全国间的财产，由你调遣，谓之招财。传统是爱好在饺子内里包上货币，吃到的便是命运运限最好的，可又不是很平安、卫生，所以包上大红枣，祝福吃到的就会在新的一年里红红火火，招气实足。
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